荠菜炒肉末
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荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
荠菜
500克 、
肉末
100克 、
盐
适量 、
味道
适量 、
胡椒
适量 、
色拉油
适量
烹饪步骤
步骤1/6
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荠菜洗净，切碎；
步骤2/6
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锅烧热，加入适量的食用油；
步骤3/6
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加入肉末；
步骤4/6
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翻炒均匀，让每粒肉末粒粒分明；
步骤5/6
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加入切好的荠菜；
最后一步
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翻炒均匀，加入盐，胡椒，味精，继续翻炒均匀即可出锅。
步骤1/6
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小贴士
1. 荠菜在摘洗的时候，根部要留少许，这样更香；
2. 肉末一定要全部炒散开再加入荠菜。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-13
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